Årgang - Italien
Amarone della Valpolicella Campomasua – Venturini
300,00 DKK
.00 DDK
Fragt 49,- Fri fragt ved køb over 399,-
Beskrivelse
- Campomasua er Venturinis topvin – en meget flot Amarone, magen til kvalitet skal du skal lede længe efter. Kun de bedste druer bruges og druerne tørres i 5 måneder, hvor de mister 40% af deres vægt, inden gæring, hvilket giver en utrolig intensitet og kun kan lade sig gøre fordi druekvaliteten er exceptionel. 36 måneder på små og mellemstore egefade, 6 måneder på flaske. Håndplukket 3. uge i september. Fantastisk dyb rubinrød farve. Næsen er intens æterisk med dybe røde toner. Smagen byder på en meget karismatisk personlighed med fløjlsbløde tanniner og et langt ekko af sødme. Super eftersmag!
-
Hvad passer vinen til:
And, vildt, oksekød, god til grill & Ost. Vi anbefaler dog at bruge Campomasua som “meditationsvin” – for sig selv. Den kan også bruges til f.eks. and og andre fede retter, men vær opmærksom på, at den kan stjæle billedet. -
Gemmes eller drikkes nu:
Drikkes nu, men kan gemmes 10-15 år. Bør dekanteres eller åbnes ca. 2 timer før servering.
| Land | Italien |
|---|---|
| Område | Monte Masua”- bakkerne, i Valpolicella, Veneto |
| Producent | Venturini |
| Årgang | 2015 |
| Drue | 70 % Corvina, 20-25 % Rondinella og 5-10 % Molinara |
| Alkohol | 16,5 % |
| Serverings temp. | ca. 18° |
| Flaskestørrelse | 0,75 ltr. |
