Årgang - Italien
Amarone della Valpolicella Campomasua – Venturini
275,00 DKK
.00 DDK
Fragt 49,- Fri fragt ved køb over 399,-
Beskrivelse
- Campomasua er Venturinis topvin – en meget flot Amarone, hvor der er "kræset" for kvaliteten. Druerne håndplukkes 3. uge i september. Kun de bedste druer bruges og druerne tørres i 5 måneder, hvor de mister ca. 45% af deres vægt, inden gæring, Tørringen giver en utrolig tæt, intens og koncentreret vin. Vinen lagres 36 måneder på små og mellemstore egefade og 6 måneder på flaske inden frigivelse. En helt speciel vin med en fantastisk dyb rubinrød farve, en intens næse af mørke røde bær, blomme og valnød. Smagen byder på en meget karismatisk personlighed med super bløde tanniner og en lang og vedvarende sødmefyldt eftersmag. Fantastisk vin der er svære at finde et sidestykke til.
-
Hvad passer vinen til:
Vi anbefaler den skønne super vin til and, vildt, oksekød, til grillede retter og ost. Vinen kan absolut også drikkes uden ledsagelse - for sig selv. -
Gemmes eller drikkes nu:
Drikkes nu, men kan gemmes 10-15 år. Bør dekanteres eller åbnes ca. 2 timer før servering.
| Land | Italien |
|---|---|
| Område | Monte Masua”- bakkerne, i Valpolicella, Veneto |
| Producent | Venturini |
| Årgang | 2015 |
| Drue | 70 % Corvina, 20 % Rondinella og 10 % Corvinone |
| Alkohol | 16,5 % |
| Serverings temp. | ca. 18° |
| Flaskestørrelse | 0,75 ltr. |
