Årgang - Italien
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Semonte Alto – Venturini
120,00 DKK
.00 DDK
Fragt 49,- Fri fragt ved køb over 399,-
- Vinen er hurtigt blevet populær fra producenten, for den har det hele. Den er rund, blød og varm med rig, koncentreret smag af mørke søde bær, som forventes i italiensk kvalitetsvin. Fyldig krop og en intens og meget distinkt duft. En Ripasso laves på Superiore-klassificerede druer, der hældes over kvaset fra Amarone. 12 måneders lagring på slovenske træfade og herefter 6 måneder på flaske inden frigivelse.
-
Hvad passer vinen til:
Middelhavs-inspireret mad, særligt pasta- og kødretter.
-
Gemmes eller drikkes nu:
Drikkes nu, men kan gemmes 4-6 år. Bør dekanteres eller åbnes ca. 1 time før servering.
-
Anmeldelser:
Smag på vin 5 stjerner: "Til sammenligning med mange supermarkedsripassoer i samme prisklasse er der mere kød på denne, og med det frugt og syre forhold burde man prøve at glemme et par flasker væk i kælderen for at se, hvilke spændende tertiære noter, den kan udvikle."
| Land | Italien |
|---|---|
| Område | Valpolicella Veneto |
| Producent | Venturini |
| Årgang | 2017 |
| Drue | 70 % Corvina, 20-25 % Rondinella og 5- 10 % Molinara |
| Alkohol | 14,5 % |
| Serverings temp. | Ca. 18° |
| Flaskestørrelse | 0,75 ltr. |
